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名列前五大。
魏文泰 经营商圈致胜
莱尔富竹北店长魏文泰今年拿下创意经营点子、店务心得及杰出店长等三个奖项,他认为在OK便利店学到三年基本功,在莱尔富学了两年经营商圈的经验,这次才能胜出。
魏文泰去年曾报名参加杰出店长选拔,但因从OK便利店转到莱尔富工作未满一年,因资格不符无法参赛,今年报名参加已累积更多工作经验,靠着创新经营的蓝海策略才能拿到大奖。
魏文泰在超商业有五年工作经验,在莱尔富最大的收获是学习到商圈经营,不仅把门市所在的商圈经营有声有色,还扩大到商圈外的市场,外送便当到当地两所高中、一所国中及一所国小的中午便当,最高纪录一天可卖出500个便当,平时每天也有数十个便当外送。
魏文泰认为,消费者现在会期待超商业者做促销活动或送赠品,但超商业还是要靠服务取胜,以其所在的住商大楼为例,楼上有四、五名南韩工程师,店长要提供食衣住行的各项信息,才能显现超商的便利性及附加价值。
虽然他的门市内没有卖泡菜,魏文泰反而推荐南韩工程师多吃台湾小吃。现在南韩工程师已来第二批,但第一批工程师在交接时,还告知若有任何问题,就找魏文泰,让莱尔富的品牌口碑营销到南韩。
魏文泰也在门市所处的小区举办促销活动,该小区有六楼大楼,只要来店消费,不限金额都可拿到纪念贴纸,为期两个月的促销活动,就让业绩成长20%,六栋小区各有一名拿最多贴纸的消费者可获得奖金,并捐赠近1万元给管委会,以利提升小区凝聚力,并达到活络商圈目的。
林沁荣 抱走四项大奖
全家便利商店宜兰延平店长林沁荣今年三度参加优良店长选拔,展现惊人的爆发力,拿下创意经营点子、最佳公益、面试表现优势及杰出服务店长等四个大奖,是本次赢得最多奖项的店长。
林沁荣连续三年参赛,第一年就拿到创意及书面审查两个奖项;第二年因过于自信、粗心大意,没拿到任何奖项;今年第三次出击,他曾一度想要放弃,但全家总经理张仁敦亲自到宜兰延平店加油打气,终于一举拿到最多奖项。
林沁荣认为,要做就要做到最好,参加杰出店长选拔大赛就是最好的试炼,但还是要靠不断努力及自我突破才能成功。他认为,拿下杰出店长奖已是最高荣耀,明年不会再参加比赛,但会把经验传承。
由于参加三次比赛,林沁荣的台风表现稳健,顺利拿下面试表现优异奖。
至于最佳公益奖,则是号召小区住户共200多人一起打扫,他认为得这项奖只是运气较好,希望其它店长持续加油,只要努力一定会有机会得奖。
林沁荣的创意点子主要是针对卡车司机、建筑工人及钓客,他设计出冰冻矿泉水,由于这些客人常在烈日下工作,冷藏矿泉水喝了一半就变成常温矿泉水,无法满足客人的需求。他就冰了许多冰冻的矿泉水,以原价供应,不仅提高消费者的满意度,还让矿泉水的业绩成长了2.5倍,一举两得。
连锁加盟 女人当家
今年34家连锁企业共推举198位优良店长,从中选出的37位杰出店长中,近八成都是女性,显示连锁加盟“女人当家”的趋势日益明显。
今年参与选拔的连锁企业,涵盖零售百货、便利商店、生活及餐饮服务等,198位优良店长,平均公司年资九年、平均店长年资六年。
其中男性店长有75人、女性有123人,女性超过62%;连续多年来,女性比重都在六成以上。此外,37位杰出店长中,也以女性居多,显示女性在连锁加盟产业,已有举足轻重的地位。
(经济日报 记者李至和 陈翌函 林茂仁) |