酸奶可以在早上空腹喝吗?? 悬赏分：0 - 解决时间：2007-7-20 18:08 酸奶可以在早上空腹喝吗??  最佳答案 不能！空腹时不宜喝乳酸菌奶（酸奶），通常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间，空腹时的PH值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在PH5．4以上，如果在空腹时喝乳酸菌奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝乳酸菌奶，这时胃液被稀释，PH值上升到3－5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用乳酸菌奶，效果最佳。
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